2011年8月、アトリエ・アースワークは北アルプスの麓、長野県安曇野市に二つ目のofficeを開設しました。 これからは和歌山と信州安曇野において設計活動を続けて行きます。どうぞ宜しくお願いいたします。

2008年12月12日

季節の野菜って??

この前友達のさゆりちゃんから電話が来て、久しぶりにランチに行ってきたicon28
広川町のイタリアン「Vさん」。

よそ様の悪い事を口にすると、自分に跳ね返ってくるから、あんまりこういう事は書きたくないんだけど…

オープン当初は混んでいて予約入れなきゃ入れなかったのに、昨日はどういう訳かランチタイムにも関わらず、お客さんは私達一組だけ。わざわざ予約入れて行ったのに…。
さゆりちゃんが言うには「この前はお客さんでいっぱいだったよ」って。

でもなんかわかるような気がする。

私が注文した「季節の野菜とベーコンの塩パスタ、ランチコース、1500円」
季節の野菜って言っても…黄色いキャベツ(キャベツが黄色いって言う事は古いんだと思うんだけど…)、しめじ、唐辛子1本だけ…。
キャベツは春でしょ??緑でしょ??それにヤケに大きい…
しめじは?…一応キノコは秋だけど…
納得いかないわicon05
サラダは…レタスも大雑把にちぎりました!って言う程大きいままだし、葉も折り重なったままでほぐしてもいない、鰹のたたきの明らかに残り物のシッポと思われる物が乗っかってる…。

シェフも愛想悪いし、歩けば床も油っぽいのかピチピチとくっつく…。
そう言えば、オープン当初に居たスタッフも一人も居ない…

う〜ん、私としては多分次回って言うのはは無いなぁ〜。
人におすすめも出来ないわface07



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この記事へのコメント
ありゃりゃ… それで 1500円は 高額だね… 岩出も 食べ物屋さんが どんどん 増えてきて 競争が激しいみたいで 特に 回転寿司屋さん 二軒 つぶれました 開店した時は 並ばないと 入れなくて 焼きたてのパンや 作りたてのケーキ ランチもディナーも あったけど 今じゃ パンもケーキも 焼くのやめちゃったお店が あります 有名なお店だよ おいしかったのに… 飲食業界 厳しいね〜
Posted by さとまる at 2008年12月12日 21:45
イタリアンって案外いいお値段するものですね。
私も以前普通にスパゲッティを食べに行くと当たり前のように1000円以上。
それ以来スパゲッティは家で・・・。
キューピーのカルボナーラがお気に入りです。
Posted by マネージャー at 2008年12月12日 23:57
☆さとちゃん☆

ほんと厳しいね。
この前さとちゃんが言ってた銀行の女子行員の話しじゃないけど、店の看板つぶすような事したらダメなんだね。たとえ嫌な思いをしたお客さんが少数であっても、小さな傷が大きな致命傷になっちゃうんだ…。
Posted by ぺコ at 2008年12月15日 10:14
☆マネージャー様☆

外食って、料理人の腕前や、素材、サービス等で、お値段が決まると思うのですが、お客さんにどれだけ満足感を与えられるかで、後の存続が決まってしまうようですね。
Posted by ペコペコ at 2008年12月15日 10:23
 
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